Независимые гостиницы

Независимые гостиницы по-прежнему составляют немалый сегмент рынка гостиничных предприятий. В основном они расположены в малых городах и курортных поселках, где их деятельность не подвергается конкуренции со стороны гостиничных цепей. Как правило, их оборот составляет менее 5 тыс долл., а вместимость - не более 300 номеров.
Независимые предприятия используют специфические особенности своего местоположения, создают уникальность сервиса, интерьера и управления. Гостиницы же, входящие в цепи, ограничены в создании своих специфических особенностей, поскольку:
1. Из-за широкого спектра характеристик клиентуры возникает необходимость обращения к широкому кругу потребителей. Продукт вынужденно приобретает усредненный характер.
2. В большинстве случаев, находясь в цепочках, предприятия стремятся к единообразию со всеми гостиницами данной цепи. Владельцы гостиниц хотят, чтобы клиенты знали, что положительный опыт, достигнутый в одной из них, повторен внутри всей цепи независимо от места расположения ее предприятия.
3. В случае стандартизации продукта упрощается управление цепью предприятий, дешевле стоят найм и подготовка специалистов, а также упрощается контроль за качеством предоставляемых услуг.